ダイエット中でも甘いものを楽しみたいあなたへ
「甘いものは我慢…」と思っていませんか？
実は、材料や作り方を工夫すれば、糖質を抑えつつ満足感のあるスイーツが作れます。
今回は、罪悪感ゼロで楽しめる低糖質スイーツレシピを5つご紹介します。
低糖質スイーツのメリット
- 血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪がつきにくい
- ダイエット中でも満足感が得られる
- 食物繊維やたんぱく質をプラスして栄養バランスもアップ
- 市販品よりも添加物を抑えられる
レシピ1：濃厚チョコテリーヌ（糖質約9g／1切れ）
材料（6切れ分）
- 無調整豆乳：150ml
- 高カカオチョコ（カカオ70％）：100g
- はちみつ：大さじ2
- 粉ゼラチン：5g
- 純ココア：大さじ1
作り方
- チョコを湯せんで溶かす
- 豆乳・はちみつを加えて混ぜる
- ゼラチンを溶かして加え、型に流し冷蔵庫で冷やす
ポイント
- 高カカオチョコで低GI＆濃厚な味わい
- 冷蔵で3〜4日保存可能
レシピ2：オートミールココア蒸しパン
材料（マグカップ2個分）
- オートミール：30g
- 純ココア：大さじ1
- 牛乳または豆乳：100ml
- 卵：1個
- ベーキングパウダー：小さじ1/2
- ラカントなど低糖質甘味料：大さじ1
作り方
- 材料をすべて混ぜる
- マグカップに入れ、電子レンジ600Wで2分加熱
ポイント
- 食物繊維たっぷりで腹持ち◎
- 小腹が空いたときにぴったり
レシピ3：おからパウダー蒸しパン
材料（1人分）
- 卵：1個
- 牛乳：50ml
- おからパウダー（微粒）：20g
- ベーキングパウダー：小さじ1/2
- ラカント：大さじ1
作り方
- 材料をすべて混ぜる
- 耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分半加熱
ポイント
- ワンボウルで混ぜてレンチンだけの簡単レシピ
- 冷めてもふわふわ食感
レシピ4：オートミールチョコスコーン
材料（6個分）
- オートミール：100g
- 米粉：50g
- ベーキングパウダー：小さじ1
- ココナッツオイル：30g
- 卵：1個
- チョコレート（高カカオ）：50g
作り方
- 材料を混ぜて生地を作る
- 6等分して成形し、180℃のオーブンで15分焼く
ポイント
- ザクほろ食感で食べ応えあり
- グルテンフリーでヘルシー
レシピ5：ギリシャヨーグルトベリーパフェ
材料（1人分）
- ギリシャヨーグルト：150g
- 冷凍ベリー：50g
- ナッツ：10g
- ラカント：小さじ1
作り方
- グラスにヨーグルトとベリーを交互に重ねる
- ナッツと甘味料をトッピング
ポイント
- 高たんぱく＆低糖質
- 見た目も華やかでSNS映え
作るときのコツ
- 甘味料はラカントやエリスリトールなど血糖値に影響しにくいものを使用
- 小麦粉はおからパウダーやアーモンドプードルに置き換える
- 高カカオチョコや無糖ココアで風味を出す
まとめ
低糖質スイーツは、ダイエット中でも甘いものを楽しめる強い味方です。
今回紹介したレシピはどれも簡単で、材料も手に入りやすいものばかり。
ぜひ日常に取り入れて、罪悪感ゼロのおやつタイムを楽しんでください。
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